大家好，欢迎关注“谈谈侃三农”文章，每天从不同角度分享农村和农民新鲜事，探讨农村种植和养殖项目。如果想了解更多三农之事，请点击上方两字“关注”，谢谢！今天分享的主题：河南紫皮大蒜，刚采挖就滞销，蒜农心急如焚，恳请援助！
地处豫东平原的河南省杞县是“中国大蒜之乡”，这里大蒜种植面积连续多年突破70万亩，产量90多万吨，总面积与总产量居全国县域第一位。杞县现有各类大蒜交易市场30多个，年均交易量达200万吨，交易额110亿元。
一到冬天，北方就燃起了冰雪热。南方，则成了避寒游里的“诗和远方”。人影攒动中，有非遗花灯的巧夺天工，有大集里的“烟火气”，也有浪漫小城的四季如歌。申遗成功后的首个春节，花式“整活”与双向奔赴，是一份乡愁，亦是中国经济向上的一个缩影。
杞县作为农业大县，大蒜产业闻名遐迩，是名副其实的“中国大蒜之乡”。11月25日，笔者走进杞县苏木乡花胡寨村，蒜农们正趁着晴好天气，查看田间全生物质降解地膜覆盖下的蒜苗长势。寒风虽起，但蒜苗在膜的呵护下依然郁郁葱葱，展现出顽强的生命力。
中新网河南新闻11月26日电 据杞县官方消息，在11月22日开幕的第十三届中国·四川(彭州)蔬菜博览会上，杞县大蒜被评为2024年度最具影响力蔬菜区域公用品牌，杞县大蒜公用品牌建设与发展进一步获得肯定。图为博览会现场。
眼下，正是蒜薹成熟大量上市的时节，在杞县裴村店乡许岗村的“院县合作共建现代农业科技综合示范基地”里，一垄垄大蒜长势喜人，丰收在望。依托院县共建项目，当地推广示范了大蒜水肥药一体化高效栽培、连作障碍微生物防控、病虫害绿色防控等实用新技术，科技赋能，让杞县大蒜有了“科技范”。
满车大蒜准备运往全国各地。 邢建光 摄准备运往全国各地的大蒜。 刘启旸 摄蒜农分拣出不同品质的大蒜。 刘启旸 摄蒜农搬运大蒜准备装车。 邢建光 摄满载大蒜的货车奔赴全国各地。 刘启旸 摄临近春节，河南杞县大蒜开始进入销售旺季。
在中原腹地的杞县，大蒜产业宛如一棵枝繁叶茂的大树，深深扎根于这片沃土，其一二三产业协同发展，编织出一幅充满生机与活力的农业经济图景，不仅成为杞县的特色名片，更是乡村振兴浪潮中熠熠生辉的典范。一产固本：规模化种植筑牢根基杞县的土地，仿若为大蒜量身定制的天然温床。
2016/5/31大蒜市场与产地价格行情走势【批发市场行情】全国78个市场大蒜批发均价为4.59元/斤，最低价1.5元/斤，最高价10元/斤，16个市场价格上涨，占比21%，16个市场价格下跌，占比21%。
但一些当地大蒜行业从业者看来，这些举措，并不是解决中牟大蒜滞销的根本办法，只有在当地政府的帮助下，组建更多大蒜种植合作社，统一规划大蒜种植面积，建设更多冷库等措施，延长大蒜的保鲜保质期，才能缓解大蒜价格暴涨暴跌，最终伤农伤商的现象。
2016/6/1大蒜市场与产地价格行情走势【批发市场行情】全国116个市场大蒜批发均价为4.69元/斤，最低价1.5元/斤，最高价10元/斤，20个市场价格上涨，占比17%，16个市场价格下跌，占比14%。
