新会陈皮树上长的，自然不像工业产品那样有一统性，就像人一样都有高矮胖瘦、贫穷富贱很现实，作为新会陈皮的原料新会柑也是如此，有青皮、二红、大红之分，青皮小、半成熟果皮自然就轻，二红大红趋于成熟或完全成熟自然果皮就会重。
作者【李嘉图】，资深媒体人，新会柑农家庭背景，热衷于新会陈皮收藏及调查研究。这位朋友直言:“看了货后这款皮不是传统的‘工艺皮’外观，但味道也比较烈，各种皮色混杂，跟自己手上的‘十年陈’新会皮完全不一样，请问这是什么操作呢?”
都知道新会 陈皮都分为几个产区，第一产区又分为4个大区。近几年，新会一般产区（3、4线产区）鲜柑收购价为3.5元到5元左右一斤。而晒一斤果皮大概需要用到20斤鲜柑，也就是说，一斤果皮所需成本为70元到100元左右。那一二线 产区呢？
记者 | 卢奕贝编辑 | 牙韩翔“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”是广东流传的一句俗语，这并非空穴来风。热播电视剧《狂飙》中，高启强为讨好集团董事长泰叔用陈皮做礼物，用放大镜看剧的观众们津津乐道于陈皮自带身份地位的隐喻，这甚至令话题#高启强给干爹的陈皮到底有多贵#登上微博热搜。
央广网北京12月5日消息（记者 雷妍 果君 ）都说“一两陈皮一两金”，据了解，在广东省江门市新会区，相关产业链的总产值已达到145亿元。但记者在购物网站搜索时发现，陈皮的价格高低差异明显：以“20年老陈皮”为例，有的1斤装卖几十元，有的250克就卖到了上万元。
