土豆的做法就不说了,一款土豆能做几百种做法!所以不管是蒸着还是炒着,煮着,炸着都有,有辣的有不辣的各种各样都可以做。今天我们要来做一款特色土豆的做法,就是炸土豆丸,是一个什么样的口味呢!我们只要加入盐和五香粉就可以,口感好吃香味非常浓香好吃。而且做法很简单小白都能学会这个做法。
有啊,今天介绍的千层薯片,灵感来自法餐的配菜,原版是将土豆片用奶油泡过,接着烤过再切再炸,成品的滋味真的让土豆的味道高级一百倍,只是没有淀粉的粘合,法版的土豆千层薯片非常容易散开,后来就有人改进了这个做法,用了土豆淀粉来做粘合剂,口味可以根据自己的喜好来,这样出来的就的千层薯片很形状紧实,无论煎炸上手都很简单,只是少了法餐的滑嫩奶香,不过没关系,这个也很好吃,无论做主食还是配菜口感都是一流~