很多神仙、神医也都身背葫芦或腰悬葫芦，如八仙中的铁拐李，寿星南极翁，济公和尚等。早在新石器时代黄河流域一带就已发现葫芦，首先被视为重要的食物，《管子.立政》说:「六畜育于家，瓜瓠，荤菜，百果具备，国家之富也」。
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潮新闻客户端 孟祖平很多年前，因老宅搬迁，曾居住农家大院，当时大院外有一菜园，春季，篱笆上爬满了葫芦藤蔓，青绿一片；盛夏，葫芦花开，洁白花朵，姿态优美，近观花瓣，有细细纹路，如片片精美锦绣，簇拥枝头。初秋，葫芦花落，鲜嫩葫芦果实渐渐长大，藏在青藤蔓叶丛里，十分诱人。
“你好，什么时候才能摘葫芦呀？”“过几天吧，等葫芦上的绒毛褪了就能摘啦！”“是伐，到时候要叫我哦，家里小朋友特别想要一个小葫芦。”近两周来，这样的对话在古美四村党群服务站时常发生。居民口中的葫芦长在“多巴胺芦趣园”里。走进这里，石砖小路旁满是苜蓿，粉色小花点缀其中。
