7月8日,武汉市武昌区,有网友发布视频称,自己在小民大排档徐东店与朋友聚餐时,疑似点到了福寿螺。视频显示,拍摄者手中的螺肉个头较大,并且有4根粗壮的触须。随后视频拍摄者向工作人员提出质疑“到底是田螺还是福寿螺”,工作人员回应称,“是田螺,就是一般的螺”。
近日有消费者在社交媒体发布视频,自己购买的一款名为“鲍菇螺肉”的零食,包装封面上配料表里第一配料为福寿螺肉,担心该零食的食品安全问题。视频发布后引发热议。有网友指出,福寿螺因为内含寄生虫吃了“会生病”因此不建议食用。不过也有网友指出,福寿螺只要处理得当就可以吃。
记者在重庆某市场买到的福寿螺 本文图均为 澎湃新闻记者夏如初图(另外署名者除外)外来入侵物种福寿螺能否如小龙虾一样端上餐桌尚存争议。泛滥成灾的福寿螺因携带的寄生虫种类广、数量多,食用不当或危及人体健康,近年来多地疾控部门和专家们也不断呼吁,不建议食用福寿螺。
“福寿螺,要多少有多少。十吨二十吨,随便你要。”据澎湃新闻报道,在湖南、重庆等地,一些商家将低价福寿螺“伪装”成高价田螺肉出售,一家加工厂的负责人称,他们主卖的福寿螺冻肉,一年销量有几百吨,主要销往一些餐饮店和预制菜工厂。“螺”贩子展示的福寿螺冻肉。
随着气温升高,福寿螺进入繁殖期。作为含有大量寄生虫的外来物种,它的危害性极大,一个福寿螺的体内寄生虫可达6000条。而又因福寿螺和田螺外观相似,很多消费者难以区分,容易被一些商家拿来冒充可食用螺肉。近日,全国多地出现“福寿螺上餐桌”的食品安全事件,引发公众关注。
来源:【人民日报健康客户端】近期,有网友讲述了自己误食福寿螺的经历。6月2日,中国疾控中心研究员张宇告诉人民日报健康客户端记者,福寿螺是中腹足目瓶螺科瓶螺属硬壳软体动物,是广州管圆线虫等寄生虫的中间宿主。5月到8月是繁殖高峰期,且繁殖能力很强,可迅速扩散。