经济导报记者 王雅洁 继今年3月安徽合肥两家“半天妖烤鱼”门店因从垃圾桶拿回食材继续上桌等食品安全问题被媒体曝光,引发监管部门对上海半天妖餐饮管理有限公司(半天妖烤鱼总部)开展约谈并公开致歉后,半天妖烤鱼济南个别门店再曝卫生隐患。
短评近日,一则在焦作师专食堂吃烤鱼时,发现烤鱼上有蠕动的小虫的视频引发关注。6月21日,焦作市山阳区市场监督管理局发布情况通报称,涉事餐厅为焦作师范高等专科学校师苑餐厅6号档口“青春食代”,该局调查组在对现场封存的部分食材检查中,发现有白色小虫。
□冯识途(长沙理工大学)近日,贵州贵阳,网友发布视频曝光云岩区一家烤鱼外卖店,竟在厕所里清洗食材。尽管该店在平台上获得五星好评,月销售量超过一千单,排名区域第一,但目前已被停业整顿。云岩区市场监督管理局已介入调查,具体整改措施尚未公布。
3月30日,南都记者获悉,北京海淀区市场监督管理局近日依法查处了4家半天妖烤鱼门店,因存在后厨环境不卫生、工作人员未取得健康证明等问题而被暂停外卖业务。同日,半天妖方面向南都记者表示,已获悉该消息,市场监管部门已责令相关门店进行整改。
9月6日,有网友发布视频称,半天妖烤鱼济南世购店的工作人员在厕所洗手台洗碗。视频画面显示,这位网友正坐在店里吃饭,从他的角度能看到厕所外面的洗手台,有一个穿着工作服的人正在洗手台上洗碗和盘子。他表示,“盛米饭的、加汤的、最后垃圾桶直接刷上去了。”工作人员在厕所洗手台洗餐具。
#长白时评#近日贵阳市一家销售量较高的烤鱼外卖店被曝出在墙面、地面满是发霉、发黑污垢的厕所里清洗食材,剖开的鱼直接堆放在蹲坑旁。当地市场监管部门已责令涉事外卖店停业整顿。此事对食品安全敲响警钟,“隐蔽的角落”也要重视。近年来,外卖在餐饮中的占比越来越大,极大方便了群众生活。
北京商报讯(记者 张天元)9月12日,海淀区市场监督管理局对依法查处存在食品安全问题的餐饮单位进行通报,2024年8月24日-2024年9月10日,海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作,对海淀区79家餐饮门店进行了依法查处。