说到牡蛎相信大家都喜欢吃的一种海鲜，他对我们的身体健康好处非常多，那么食用牡蛎有哪些禁忌呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！牡蛎还有蛎蛤、牡蛤、海蛎子皮、海蛎子、生蚝、海蛎子壳、左壳、蚝仔等别名。牡蛎不仅好吃而且牡蛎个功效也非常多，是非常受喜欢吃海鲜朋友的们的热爱的。
食蛎房南宋 ·杨万里蓬山侧畔屹蚝山，怀玉深藏万壑间。也被酒徒勾引著，荐它尊俎解它颜。牡 蛎提及牡蛎可能很多人不熟悉是什么？但一说到生蚝，大家就不陌生了！日常生活中常见的生蚝和中药中应用的牡蛎其实是同一种品种，常吃的生蚝是肉，而入药的牡蛎是壳。
吴文博 河北省石家庄市中医院牡蛎1.中医药认识牡蛎（oyster shell）为牡蛎科动物长牡蛎 Ostrea gigas Thunberg、大连湾牡蛎 Ostrea talienwhanensis Crosse或近江牡蛎Ostrea rivularis Gould的贝壳。
审核专家:曹东义，河北省名中医，主任中医师、教授、硕士研究生导师，河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师，师承国医大师邓铁涛、朱良春，河北省中医药科学院原副院长，现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。
牡 蛎牡蛎，也就是我们所熟知的生蚝或者海蛎，作为广受欢迎的海鲜美食，它在中医文化中更是一味兼具药食同源特性的珍贵药材。其肉质鲜美、营养丰富，而贝壳则被纳入中药体系，两者在养生保健中各有独特价值。民间有俗语：“冬至到清明，蚝肉肥晶晶”。
为什么现在很多人都尿酸高？有一类食物成分被不少人忽略了，那就是——果糖。被忽略的果糖，成了隐形的“尿酸杀手”在 2020 年，天津医科大学的研究人员在权威期刊《营养代谢与心血管疾病》上发表了一项涉及 2.5 万余人的研究，就探究了含糖碳酸饮料与高尿酸血症的关系。
来源：华夏经纬网越南牡蛎被验出致癌物无机砷超标5.4倍，专家呼吁应标示产地，例如台湾自产牡蛎就有Qrcode可追溯来源。（图／CTWANT合成）越南牡蛎频频出包！除了A肝病毒，更被验出致癌物无机砷，且超标5.4倍！
