苦芽菜的功效与作用

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• 春食芽菜好处多

  “春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”春季正是吃芽菜的好时节所谓芽菜，是植物新长的嫩芽，或者是种子经过萌发长出的产物，鲜嫩多汁，营养丰富。

  河北发布

  
  

• 3种让你很会拉屎的芽菜，堪称“肠道拖把”！还是“肝脏守护神”，春天必吃

  随着生活水平的大大提高，很多人的饮食特点，越来越呈现出以下趋势:过油、过多、过咸、过荤、过晚...再加上学生党、上班族，常常久坐不动、缺乏锻炼，肠道蠕动慢，便秘已成为很多人的难言之隐。

  家庭医生杂志

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• 【科普与健康】“春吃芽，赛过肉”！这几种芽菜不可错过

  春天万物复苏，吐露嫩芽，这个季节的芽类蔬菜肥美鲜嫩，可以促进阳气升发，我们应顺应时令，增加芽菜摄入量。

  云中融媒

  
  

• 俗话说：春吃芽夏吃瓜，春季这3种芽菜千万别错过，鲜甜又解春困

  在这美好的三月，除了可以欣赏满眼春色，同时大自然也给我们回馈了不少美味的食材。春季特别是芽菜，又鲜又嫩。

  风神秘

  
  

• 这些应季芽菜 错过了等一年

  每当春回大地、万物复苏的时候，乡间田野、山岗上呈现一片欣欣向荣、勃勃生机的景象。古语有云：“春吃芽”。各种鲜嫩的时令蔬菜也都纷纷冒出了头。这些“芽”营养价值很高，在春季可以尝尝鲜儿。

  人民网科普

• 这2种“芽菜”是春季餐桌首选！调肝健脾，助消化~

  春季阳气生发，这时候肝火容易特别旺盛，最容易攻击的就是我们的脾胃，因此在很多人会出现食积不化、腹胀、脾胃虚弱、食少便溏等一系列肠胃不适。

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• 雨水后常吃这类菜，补肾化湿、润肠通便、疏肝解郁，在家就能种

  雨水过后，降雨量增加，部分地区逐渐回暖。但是北方地区还是比较寒冷的。天气容易忽冷忽热、乍暖还寒。随着降雨量和日照的增加，草木萌动，一些春菜也开始抽出嫩芽~今天就要教大家自己在家就能种的——芽苗菜。

  北青网

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