中秋节不少朋友会买上几只螃蟹尝鲜，要说这蟹黄的味道还真是不错。只可惜今年的螃蟹产量低价格贵了许多，即便是再好吃一般家庭也不敢多买。不过大家不要惋惜，有一位大厨用蛋黄和蚕豆两种食材就能做出形状与味道类似蟹黄的菜品。（视频观看更详细）这道菜的名字也很形象叫做赛螃蟹，吃起来鲜脆可口。
今年老家种植的蚕豆特别多，吃了一整个夏天没有吃完，我就把新鲜的蚕豆放到冰箱了，将其冷冻了起来。 这不，昨天听说最近新鲜的蚕豆卖到了40元一斤，我才想起来了冰箱里的蚕豆。就拿出来做了一道椒盐蚕豆，大人小孩都爱吃，吃着可香了。 喜欢吃蚕豆的朋友也可以试试哦!
“炒蚕豆，炒豌豆。咕噜咕噜翻跟头。”两个小孩，四手相牵，一边像荡秋千那样将手向两边甩，一边唱着，唱到“翻跟头”的时候，两个人同时将自己的头从互牵着的手臂下翻过去。这是小时候常玩的游戏。女孩子们玩得多。突然就想到了这个童谣，想起了那个时候的吃物东西。
蚕豆别再煮着吃了，这样一泡一炸松香酥脆，存罐里随吃随取，特别方便!在农村生活过的朋友都知道，农村没有什么包装漂亮的糖果，也没有令人垂涎的美食，有的就是各色的农产品，比如黄豆、芝麻、红豆、蚕豆等，这些就是农家人的宝贝。
春日好“食”光·美食推荐“田间野粉无人爱，不逐东风杂众香”重固乡村的田野里蚕豆花悄然绽放“春吃豆，胜过肉”春蚕豆的鲜是带着清香与细嫩的自然鲜蚕豆花有一股天然的俏皮感宛如点了漆黑眼珠子的蝴蝶兰幼时也曾掐了蚕豆叶子捻几下含在嘴里和小伙伴们比赛谁吹得最响刚摘下的蚕豆鲜嫩到连“眉毛”都是
