难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 石斑鱼1条 豆腐1块 黄瓜1条 小白菜1颗 盐1勺 橄榄油2勺 生抽1勺 生姜1块 大葱4条 大蒜1个1. 准备好材料2. 油热后放葱姜蒜炒3. 放石斑鱼入锅煎(鱼身划几道方便入味)4. 放水煮至汤变白5. 加配料继续煮6.
好大的石斑。用来蒸最能保证原汁原味。 难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 石斑鱼一条 姜丝适量 大蒜几瓣 蒸鱼酱油适量 盐适量 油适量 清蒸石斑的做法步骤1. 首先你得有一条洗干净了的石斑，在它身上划两刀，两边一共四刀。2.
石斑鱼我们最经常吃的就是清蒸或者就是我们的红烧，所以石斑鱼非常深受我们的喜爱。石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为我国四大名鱼之一。石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。
coldly，2015-05-20从老家带来的唯一一条石斑鱼就这么被我毁了，照片拍得好丑，老头饿了，再不给他端菜去估计就不能愉快得玩耍了，随意拍了几张，渣图凑活着看呗！ 石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。
