在农村野外有一种野草它的叶子与猪耳朵的形状特别的相像,因此,人们把这种野草叫做猪耳朵。其实这种野草的学名叫做车前草,车轮菜,因为它的作用特殊,有利尿功能,也把它叫做利尿草。这种植物虽然在农村野外也还常见,但是它的作用可非常珍贵,农村人看到它就会挖回家备用,用来煮水喝。
导语:立夏后,遇见这草别手软,全身都是宝,比荠菜营养,比蒲公英鲜美,却常被当做野草!老话说”世间无杂草,用好就是宝“,实践证明,这绝对是真理,从春天的白蒿开始,民谚云“一月茵陈二月蒿,三月拿来当柴烧”,它既是美食又是药材;
在青海,在我们身边,有这样一位网红,他以推荐青海本地植物、让本地植物“出圈”而被大众所熟知。他不卖货、不炫技,凭借一腔热血和一双能识善辨的“火眼金睛”,在抖音收获了8万粉丝,成为青海最接地气的网红,被大家形象地称之为“青海植物推荐官”。
导语:这菜全身是宝,可惜好多人当草,农村遍地是,经常上火常吃点,炒一炒真香!车前草名字带草,又是和杂草生长在一起的,所以很多年轻人都把它当成了野草,其实它可不是普通的野草,农村上了年纪的人大都认识它,看到了也都会采回家,洗干净晒干了泡水当茶饮,或者焯水过后用来炒鸡蛋或凉拌着吃,营养又解馋。