大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品!老渔民告诉您窍门，一挑一个准，其实挑选生蚝不一定是要挑大的，我们挑选那种表面比较干净，闭口的生蚝，开口的触碰不能闭合就代表已经死了，不能吃了;
我的好友石头和建国，有一年的夏天非常喜欢吃烤生蚝，但价格昂贵，始终无法尽性，最后也不知道他们是如何找到的，在三环外的一家烧烤店吃烤串的时候，无意中知道了生蚝等海鲜的批发市场，难后他们二人决定自己烤，自己去批发市场拿货，这样一盘算，既能吃到美味的生蚝，又能省了不少钱;
随着生活水平的不断提升，各种各样的海鲜在生活当中的出现频率也是越来越高，比如龙虾，鲍鱼，扇贝等等，这些都是人们目前能够消费得起的食材，相比于以前会认为只有有钱人才能吃得起海鲜，现在一般家庭也能买得起平价海鲜了，除了花钱在外面买回家烹饪之外，不少人也会在外面饭店里面吃。
大家好，我是大雄。进入秋天以后，很多朋友都喜欢吃好生蚝，但是面对生蚝与牡蛎的时候，大多都傻傻分不清楚！不就是名字不一样吗？北方人喜欢叫生蚝，南方人喜欢叫牡蛎，真的是这样吗？其实不是的，它们虽然长得一样，却有很大区别。
学拿手好菜，摆品牌故事。由封面新闻、华西都市报、成都范儿、四川美食搜索主办的成都首档企业家厨艺真人秀「老板下厨」第五期正式上线。蚝英雄：鲜蚝自助开创者，帮你实现“生蚝自由”深秋，是生蚝最肥美的时节。说到成都最“蚝横”的店，就是蚝英雄。
