马上就要入伏了，闷得心烦有木有，热到好像下一秒元气就要消耗殆尽，整个人都不好了。这个时候需要煲一盅韩国参鸡汤，要知道韩国人三伏天首选的补品就是它。说到参鸡汤，最近在兰韩正统韩食喝到了最让我印象深刻的一盅。
参鸡汤食材：1只公鸡1只、糯米30克、枣(干)8颗、枸杞子15粒、香菇5朵、人参一根配料：食盐、姜、小葱适量1、先将糯米淘干净，放入清水里泡2个小时2、接下来要将红枣和枸杞洗净，用清水泡，香菇同样洗净3、人参取1/3，用清水泡一下，洗净4、公鸡处理干净再洗净5、然后将刚操的糯米、
参鸡汤是韩国一道非常著名颇具特色的菜肴名汤，肉类食品和滋补类食品的完美组合，最具代表性的韩国宫中料理之一。参鸡汤不仅不油腻，且清爽鲜美，营养价值极高，带有一股药香。鸡肉炖得极烂，筷子一夹之下骨肉分离，肉香中还带有米香、药香。
之前看韩剧，就一直对人参鸡汤很有好感！前两年去韩国游玩，品尝了百济的人参鸡汤，感觉鸡肉鲜嫩，鸡汤參味浓郁鲜美,让我难以忘怀……水瓶座的Vicki创建于2015-11-17难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 准备食材童子鸡 1只糯米 0.
韩国农林畜产食品部11月1日宣布，在朴槿惠总统和中国国务院总理李克强的见证下，31日与中方签订了关于就韩国产大米和参鸡汤出口中国加强卫生检疫合作的谅解备忘录(MOU)。一直因中国的卫生检疫而被阻止对中国出口的韩国大米和参鸡汤，终于打开了道路。
食材：童子鸡 1只（600g）、大枣 4 粒、江米 1/2杯、水参1支、盐少许、板栗3粒、蒜 3 瓣、胡椒粉少许水 1.8L做法制作步骤1. 童子鸡将尾部切掉，掏出内脏，洗净附在骨头上的血水。2. 江米用水泡2小时。水参洗净，板栗剥皮，大枣洗净待用。3.
