买红枣时，选“骏枣”还是“灰枣”？原来区别这么大，涨知识了大枣，是大家再熟悉不过的家常食材。据现有资料记载，考古学家在发掘河南郑州裴李岗文化遗址时，发现了8000年前的碳化枣核。由此可推测，当时的人们已经开始种植大枣，而咱们国家也是大枣的起源国。
又到一年枣飘香，要说这红枣，最好吃的还属新疆大枣，据小编从出差去阿克苏考察的同事处了解，阿克苏红枣必须树上风干15天，基本风干后再由果农采收下来，在沙漠晾晒，完全靠大自然的阳光、撇风、热量烘至基本干躁.
枣类作为国人餐桌上的养生佳品，早已深入咱们的饮食文化。尤其是灰枣和红枣，凭借其丰富的营养价值，常见于零食、煲汤以及甜品中。然而，许多人在面对这两种枣时难免疑惑：灰枣与红枣到底有何区别？如何挑选最适合自己的枣品？
资料显示鲜枣被誉为“维C大补丸”它每百克维生素C含量能达到243毫克差不多是同等重量下苹果的61倍，柠檬的10倍，猕猴桃的4倍随着鲜枣上市有关它的那些营养事不得不说想象一下“秋老虎”当道你手里捧着一把脆津津的新疆鲜枣一口脆甜满满的维C滋养你的身体多么美妙问：新疆枣为什么甜度高？
