天妇罗历史文化

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天妇罗（天麸罗）---日料文化
天妇罗（天麸罗）日本奈良时代（公元710-784年）-平安时代（公元794-1192年）传承下来的是用米粉等裹住各种食材的料理，之后16-17世纪是根据西洋的炸物（Fritter）改良出来的。
焦世宁
天妇罗：江户时代流传至今的香气和油炸之声
导语：本文将为您介绍江户时代流传至今的传统食物，天妇罗。日本战国三大枭雄：吞吐风云但中道崩徂的织田信长；权谋巧变、从农民到首相的丰臣秀吉；坚忍沉默、终成大事、开三百年幕府的德川家康。
新浪网
美食“天妇罗”的前世今生
油炸物的魔力小时候，爱赖床，任凭怎么叫就是起不来。可要是老妈早市上买了“麻叶儿”回来，不等叫，身体好像着了油香的魔，大清早一咕噜就爬起来了。
日语帮
杭州首家天妇罗专门店，请你吃天妇罗之神同款料理
杭州的日料并不少，新店更是一家接着一家地开。天燚，作为杭州首家天妇罗专门店，已经足够吸引人前去一探究竟。
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