昨天晚上吃过饭,没事刷视频,全是吃铁锅炖大鹅,我心里就好奇就刚才问了一下他们东北本地人才知道原因!为什么东北一下雪就要吃铁锅炖大鹅,东北这边有句俗话说,“落雪吃大鹅”,在东北有一道名菜,叫做铁锅炖大鹅,东北这边只要是下的第一场雪,那大鹅就算是遭殃了,基本上家家户户都要来一个铁锅炖大鹅,外面下着鹅毛的大雪,屋里铁锅炖着大鹅,满屋飘香,一家人其乐融融!
秋风起,落叶黄在这个季节让美味的食材温暖你的心房对于降温最大的尊重就是吃火锅今天就让火锅的热气驱散秋日的凉意锅子一热,汤底咕噜咕噜冒泡香气顺着热气在屋里弥漫围坐一旁,筷子上下翻飞吃得人胃里一热01铜锅涮肉很多呼市人拿涮羊肉来招待外地朋友一桌子的肉,唯一的蔬菜是肉下面做装饰的菜叶子
秋意渐浓。吃货们开始了“贴秋膘”的计划,一锅热汽腾腾软烂无比的炖大鹅、一碗原汁原味鲜香四溢的鹅汤可以很容易地俘虏吃货的胃。曾经在人们的印象中,铁锅炖大鹅是东北特色菜,必须有大酱大料来炒制才够味,其实这样的想法实在太片面,有个地方的清汤铁锅炖大鹅,做法简单,口味却无比纯正鲜美。