众所周知，酒相当于“液体黄金“，它往往会在时间的沉淀下，价值和口感双双得到提升，所以渐渐的爱存酒的人越来越多。然而，爱存酒不等于会存酒，很多酒友们在存酒中总会出现各种各样的问题，比如跑酒、变质等，时间要是久了，有时候酒里面还有肉眼可见的“白色絮状物”。
应该很多人都有过这种体验，囤酒的时候成箱囤，结果囤了之后又喝不完，或者是囤了之后又爱上了别的白酒，就把它忘了。等到想起来自己还有这么一款酒的时候，打开发现酒里全是白色的絮状物。有的酒友以为出现这种情况是因为白酒放得太久了，坏了。
白酒中有杂质了，还能喝吗？答案是分情况。情况①：如果你的白酒中的杂质是黄色的颗粒状的，那这款酒中原料可能不干净，所以建议不要喝。情况②：如果你的白酒中有沉淀物，而且颜色是黑色的话，那说明这款酒未发酵好，喝了没好处，这款酒也建议不要喝。
米酒发酵温度是多少？了解米酒发酵原理，再不会做出不甜，又长毛发酸的米酒米酒也叫酒酿或者醪糟，它是糯米在酒曲的作用下发酵而成的。也有人喜欢在米酒之前加一个，“甜”字，如甜米酒，甜酒酿，因为它是甜的，有淡淡的酒香。
3月23日，山东青岛。女子称，自己喝剩的米酒没有放进冰箱发霉了，器皿中生长了三种颜色的霉菌。不少网友见状也在评论区分享自己见过的发霉的食物，并笑称：“研究生要疯了，实验室里咋的也养不出来，家里不但随随便便就长，还共存！
地理课上，学生们参与“小小预报员”“慧眼识天气”“天气符号记忆小竞赛”等活动；生物课上，大家一起探讨制作馒头、米酒等食品时的疑惑及其背后的生物知识……北京新中考改革方案出炉后，历史、地理、化学、生物4门作为考查科目不再计分，这项政策带来的连锁反应，正在初中课堂上一一显现。
