舒适周末，来一份自制美食，好不惬意~来自复旦大学附属金山医院营养科的欧阳秀林，为大家推荐一道安心养神的粥品：冰糖茯苓莲子粥。原料：糯米50克，茯苓、莲子各20克，冰糖10克。做法：1.糯米、茯苓、莲子洗净，用清水提前浸泡半小时。2.
答：荷叶茯苓芡实莲子粥食材：新鲜荷叶1张、鲜莲子30枚、茯苓30g、芡实20g、小米，大米各半共100g，冰糖适量。作用：清热解暑，宁心安神，止泻止痢。酸梅汤食材：乌梅100g，山楂片100g，甘草5g，陈皮5g，冰糖50g。作用：清热解暑，生津止渴。
俗语说，“春困秋乏夏打盹”，一到秋天，人很容易倦怠、乏力。怎么办呢？宋代文豪苏东坡的养生之道中，就有一条是吃芡实。中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能益肾固精，补脾止泻，除湿止带，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是当之无愧的“秋补之王”。
近日，高温来袭，不少朋友深受暑热困扰。暑易伤气，热易伤阴，可以选用药粥来调养身体，起到消暑热、健脾胃、补中气等作用。《本草纲目》记载：“每晨起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细。又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。”现列举部分药粥如下，以供参考。
