长江日报大武汉客户端1月26日讯（记者徐丹 通讯员祁洁）1月26日是春运第一天，13时40分，从武汉开往北京西的G70次列车刚刚启动，旅客王先生已经迫不及待地扫描座位扶手上的二维码点了一份“沔阳粉蒸肉”套餐和一份莲藕排骨汤。
美食是最深的乡愁，走过万水千山，尝过人生百味，最最难忘的还是那一口家乡味。冬意渐浓，冷空气来袭，这时候一碗热气腾腾的莲藕排骨汤下肚，一定是暖心又暖胃。在盛产莲藕的湖北，莲藕的吃法可谓五花八门，无论是切片还是擦丝，煎煮炖炸，都有它独特的味道！
新春走基层丨几节九孔藕 一铫排骨汤，喷香藕汤弥漫年的味道_大武汉武汉人的年饭餐桌上，最少不了的一道菜，就是排骨藕汤。距离农历蛇年春节不足一周，1月22日晚6时天色渐暗，长江日报记者走进位于蔡甸城关的蔡甸宴餐厅，十多个包厢已座无虚席，排骨藕汤更是每张餐桌上必选。
莲藕排骨汤、钟祥蟠龙菜套餐沔阳粉蒸肉套餐、汉川腊八豆猪蹄套餐这4款荆楚风味新品套餐“搬”上高铁啦随着2024年春运的到来中国铁路武汉局集团有限公司以湖北家乡味为主题研发推出了4款新品套餐于1月23日正式上线列车上，家乡的味道更浓了归途家乡味，最为抚人心套餐图片仅供参考莲藕排骨汤凭
炖莲藕汤，一出锅就发黑？湖北人教你2招，莲藕粉糯，汤汁浓白天冷了，真的非常适合喝汤，莲藕汤在我们家十分受欢迎。莲藕，本身的口感就是非常棒的，不管是炒着吃、凉拌汁、煲汤喝，还是炸藕盒，都相当美味。除此之外，营养价值也极高，特适合秋天吃。
