12月2日，雨帆食品集团主题年会成功举办，千商聚集共同探讨餐饮赛道的无限可能。2024年，被定义为消费促进年，面对复杂多变的市场环境，很多消费品牌经历了前所未有的挑战和机遇。而这一年，雨帆食品集团（以下简称“雨帆”）凭借对品质的不懈追求和对创新的持续投入，稳健前行。
本报记者 蒋政 郑州报道早已呈现饱和竞争的新茶饮赛道，竞争焦点正在向自建供应链靠拢。刚刚宣布获得融资的茶百道，计划将聚焦于智能生产加工基地和供应链基地等上游建设。同时，“平价奶茶”蜜雪冰城正在自建10万吨植脂末生产线。
新茶饮正在成为中国消费领域中最具代表性的一张名片。无论消费市场如何变换，整个新茶饮的市场规模仍在持续攀升。2021年，新茶饮行业的市场规模已破千亿。根据艾媒咨询2023年12月发布的报告，预计到2025年，中国新茶饮市场规模将扩大到3749.3亿元。
新茶饮企业茶百道发布上市后首份财报，上半年营收23.96亿元，经调整净利润3.95亿元。作为第二家港股上市的新茶饮企业，茶百道不断深挖供应链，首个自有原叶茶生产基地在福建晋安投产，标志着对茶叶原料把控能力实现质的提升。
近期，全国各地相继开展针对食品安全的专项检查，北京、杭州、阜阳等地的监管部门则紧盯奶茶门店。食品安全问题几乎年年有，一直以来都是被“3·15”晚会曝光的重灾区，而近些年不断扩张的茶饮行业，也成为了被关注的焦点。
新茶饮行业有望再度迎来上市潮。古茗、蜜雪冰城、沪上阿姨近期先后披露港股招股书、收到备案通知书，其中，古茗已经通过港交所聆讯，可能成为奈雪的茶、茶百道之后第三家新茶饮上市公司。霸王茶姬再次被传赴美上市，茶颜悦色也被传放弃港股转战美股。
现制饮品龙头企业蜜雪冰城，成为了今年IPO市场的一匹黑马。3月3日，蜜雪集团（02097.HK）在香港交易所上市，上市首日开盘价262港元/股，最高触及298港元/股，收报290港元/股，较发行价上涨43.21%，对应总市值达1093.47亿港元。
来源：证券日报 本报记者 李 静签约、建厂、投产……2024年一季度，以农夫山泉、康师傅、东鹏饮料为代表的龙头饮料企业先后宣布新的投资项目，新建生产基地扩大产能。在行业竞争加剧的背景下，头部饮料企业接连大手笔扩产，背后有何深意？
