□本报记者 孟向东 河南日报社全媒体记者 司马连竹 本报通讯员 吴双“这个2万平方米的新厂房投入使用后，产能已经提升到日产30万袋米线。”3月30日，在南阳市宛城区红泥湾镇食品产业园，宛禾香食品有限公司负责人范祥告诉记者，从2020年落户建厂后，企业规模飞速扩大。
中安在线、中安新闻客户端讯提到米线，大家自然会想起云南的“过桥米线”，可谁知道，在云南的米线市场，很大一部分来自于安徽王仁和米线食品有限公司生产。不仅如此，王仁和米线还走出国门，遍及全球17个国家和地区，朝着“有华人的地方就有王仁和米线”的目标迈进。扎根本土，质量为先。
记者 | 卢奕贝编辑 | 许悦在过去三年的拉面、米粉融资扩店“大比拼”中，一直都没老牌过桥米线连锁“蒙自源”什么事，聚光灯是属于新消费品牌的。但是12月15日，创始于2001年的蒙自源通过官方公众号宣布，其门店突破了1000家，覆盖超80个城市。
界面新闻记者 | 吴容界面新闻编辑 | 牙韩翔连锁云南米线品牌蒙自源加快了扩张步伐。蒙自源近日宣布公司的第二总部将落户在上海，届时将开启广州、上海双总部模式；而华东市场则是蒙自源2023年重点部署的区域之一。
三年口罩时期，有人苦练内功，有人精耕细作，有人怨天尤人，但最后结果不会骗人。在国内，正在陆续诞生更多“万店”餐饮品牌:超3万的蜜雪冰城，超2万的华莱士，超1.5万家的绝味鸭脖，以及今年破万店的瑞幸咖啡。
来源：【昆明日报-掌上春城】“我在昆明住过将近七年，吃过的米线、饵饣夬可谓多矣。大概每个星期都得吃个两三回。”——汪曾祺本地有句俗话说，“云南十八怪，过桥米线人人爱”。云南人美好的一天，大多是从一碗米线开始的。一句简洁有力的“老板，一碗米线”，成了每天唤醒这座城市的清脆铃声。
