中秋到了，各种各样的月饼很多，有豆沙的，百果的，椒盐的，大都是甜甜的，有没有吃过肉馅的？哈哈，只有自己做，才能这么任性！今天就介绍一个鲜肉的苏式月饼的做法。苏式月饼，皮层酥松，色泽美观。鲜肉馅料加了胡萝卜，肥而不腻，口感香酥。其实什么馅都可以，你自己喜欢就好。
中秋节快到了，今天难得休息，想着给家人做点月饼，因为家人都不喜欢吃广式月饼，那种太甜太腻，他们都喜欢吃鲜肉月饼，而在外面买的肉又感觉不放心，带品牌的月饼价格太贵，还不如自己在家做，以前也做过几次，但是感觉没有买的酥脆，层次分明，以为是没有烤箱的缘故，但是前不久，遇见老同学请教后，才知道不是烤箱的问题。
春天的时候，徽州是极美的，蜿蜒曲折的新安江，自西向东串起一个个古老的村落，它的下游则是筑坝蓄水形成的千岛湖；依山傍水的婺源，粉墙黛瓦、油菜梯田，一派诗情画意之景象，这些仅仅是徽州画卷的一部分，来徽州，何止只有美景，美食也是徽州作为八大菜系中的徽菜，曾经也有过显赫的地位，民国时期的
一个老式小店，默默立在街边，屹立不倒十余年，自有它的引人之处。在上海的石门二路上就有这么一家饼店，“宋记饼家”，每天现做各式老式糕点，吸引着顾客来来往往。“一口酥”就是他家的招牌，一口就能吃掉一枚的鲜肉一口酥可是其中的明星产品之一。
点击“美食天下”，关注最棒的美食微信美食天下联袂ACA北美电器举办的大型烘焙生活实验活动《烘焙之路》正在如火如荼的进行中……经过了两个月、5期的晋级淘汰赛制，我们的15个选手已经顺利 陆续完成了饼干（8.8—8.21）、戚风蛋糕(8.22-9.7)、纸杯蛋糕（裱花）（9.8—9.
苏州人的四季要吃四块肉春天吃樱桃肉、夏天吃粉蒸肉、秋天吃扣肉、冬天吃酱方秋天天气变凉来一盘浓郁喷香、软糯适口的扣肉正是贴秋膘的不二之选秋天的苏州同样是吃鲃肺汤的好季节一小盅鲃肺汤，汤清澈而味鲜鱼肝软糯肥嫩，鱼肉细腻无刺是专属于秋季的“肺腑之味”当年于右任先生在苏州尝了斑肺汤之后大
