快过年了，家家户户都在忙着准备年货，虽说现在生活条件好了，也不缺吃喝，但如果不备点什么东西，就感觉少了许多年味，像灌香肠、腌咸货在我们这边是必不可少的，几乎家家都做，年年如此，我也不用做，只要回一趟娘家就全有了，这样说好像显得我挺无用的，其实我主要还是懒，嫌麻烦。
今天给大家分享如何在家里面自制午餐肉，筋道入味，好吃无添加，干净放心;往里面加入一些面粉和高度白酒，再加一点水，搓洗一下，面粉有较强的吸附性，可以把肉洗得更干净，白酒有杀菌作用，可以延长午餐肉的保存期限;
锅包肉食材：猪里脊150g、土豆淀粉100g、玉米油600ml、糖45g、米醋50ml、盐2g、料酒5ml、葱5g、姜5g、蒜5g、胡萝卜5g做法：1)将里脊肉洗净，去筋斜着切成两半2)将肉切成刀背薄厚的片。3)将料酒和1g盐加入肉片中抓匀。4)选中东北纯土豆淀粉。
为了保证牛肉品质，Polmard家族对肉源可谓是精挑细选，牛的品种限定为Blonded\'Aquitaine，与黑安格斯牛肉和神户牛肉同为顶级特供的品种。每一头牛都由专人精心饲养，让它们白天漫步在法国东北部的森林里，喝的都是纯净又富有矿物质的山泉水，呼吸的都是没有雾霾的空气……每
