1月12日,海峡书局《中国淡水鱼类图鉴》新书首发式暨研讨会在上海自然博物馆(上海科技馆分馆)召开。该图鉴涵盖了729种中国淡水鱼类,是中国迄今为止最为系统的鱼类活体图鉴。《中国淡水鱼类图鉴》在上海首发。
我国迄今为止最为系统的鱼类活体图鉴——海峡书局《中国淡水鱼类图鉴》今天在上海自然博物馆举行首发式。该书展示了通过仿生态造景方式拍摄的近2000张高质量的鱼类活体照片,涵盖了729种中国淡水鱼类,涉及3纲25目。
来源:中国新闻网 中新网上海1月12日电 (记者 郑莹莹)《中国淡水鱼类图鉴》新书首发式12日在上海自然博物馆(上海科技馆分馆)举行。1月12日,《中国淡水鱼类图鉴》新书在沪首发。(上海科技馆 供图)中国拥有种类丰富的淡水鱼类,其中不乏珍稀物种和特有物种。
我国具有丰富的淡水鱼类多样性,拥有众多珍稀物种和特有物种,但由于鱼类拍摄和获取的难度较大,我国此前尚未形成一本全国性的鱼类活体图鉴。1月12日,由上海科技馆科研人员历经五年精心编撰而成的《中国淡水鱼类图鉴》发布,这也是我国物种数最多的淡水鱼类活体图鉴。
所谓无鱼不成宴,鱼在我们国人的饮食文化中地位一直很高,作为餐桌上常吃的肉类,大家所熟知和经常吃的淡水鱼价格并不高,例如草鱼、鲤鱼、鲫鱼等,但除了这些鱼,我国淡水鱼类中也有不少“贵鱼”,下面就来介绍国内最贵的8种淡水鱼类,看看你都见过哪几种?
自古以来人们爱吃河鲜,并非只是因为鱼谐音“余”,有年年有余的美好象征寓意,更多的是因为河鲜这种野味的营养价值比较高,不仅味道鲜美,而且容易获得。那么,在农村常见又美味的16种河鲜,四大家鱼根本不够看,你吃过几种?