馒头面没发起来死面了怎么办

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馒头总是蒸死面？那是你少了这一步，弄懂了就是面点高手
早餐很多人喜欢吃包子、馒头之类的面食。我家的儿子和老公也是面食控，每周至少要吃5次，所以我也从一位南方面食小白被儿子逼成了面食达人。有朋友说自己蒸的馒头总是死面的，表面看上去坑坑洼洼，问这是什么问题？
相遇是种缘
发面、死面怎样才能揉光滑？大厨教你揉面技巧，方法简单不费力
大家都说和面难，做不到盆光手光面光，今天和面教程来了，详细教你和各种粘度的面团，掌握好方法和技巧，轻松变成面食高手。
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发面只会加酵母，难怪面发的慢，教你一招，20分钟面团蓬松又喧软
在家里蒸馒头，蒸包子发面的时候，总是会遇到面团发的慢，面团发酵的不理想，就像是面团不够喧软，不够蓬松，这样的面实际上就是面团没有发起来，里面还有死面。
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天冷了发面慢？学会发面技巧，轻松做面食
不管蒸馒头还是包子，甚至是面包，第一步都是发面，面团经过发酵后充满了小气孔，做出来的口感更加膨松、柔软。
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