西湖醋鱼最近杭州一位餐厅老板发视频怒斥有人来店里拍短剧，称“自媒体刻意抹黑杭帮菜”。此事让“西湖醋鱼到底好不好吃”，乃至“杭州到底是不是美食荒漠”的争议，再次成为舆论场的焦点。所谓众口难调，即使是作为杭州名菜的西湖醋鱼，也总有人爱吃或不爱吃。
□董芳宁（宁夏大学）近日，杭州一餐馆内某拍摄团队带剧本抹黑“西湖醋鱼”，被餐馆老板赶走，据老板称，他们连菜都没吃，便按照剧本上“西湖醋鱼真难吃”的设定来拍短剧。诚然，作为店主，遇到这种为了流量而无脑黑的博主，将其赶走是维护业界和杭州美食形象的自然反应。
俗话说的好：“上有天堂，下有苏杭”，闲暇时刻，来杭州转一圈，体会下城市中优美自然美景，神话传说，以及人文底蕴，见见都是令人欣喜的事情。而且，再加上杭州支付便利，游玩方式多样，单人/情侣/朋友/家庭/亲子/商务前来，都能得到最佳的旅游体验！
总台记者看世界！大家好，我是总台驻德国记者余鹏。今天和大家聊一聊德国的厨房。说起全球各地的美食，我们似乎很少能看到德国的身影。甚至我当着德国朋友的面说德国是“美食荒漠”，他们也会跟着哈哈大笑。然而，德国厨具却是举世闻名。
想要甩掉“美食荒漠”帽子的杭州正规划建设浙江美食博物馆。2月18日，澎湃新闻（www.thepaper.cn）获悉，位于杭州的浙江食品市场将升级为“大市集”，预计今年下半年第一期改造后试营业，其中一个主题功能区是“浙江美食博物馆”。
不时不食杭州真的是美食荒漠吗？前阵子看到这个引起广泛讨论的议题，我着实惊讶了一下，此前从未想过杭州这座城市会和“美食荒漠”的形容联系在一起。什么样的地方能够称之为荒漠呢？在地理学的概念里，荒漠植物稀疏，生物数量稀少。以此推论，“美食荒漠”就应当是菜品稀少的地区。
界面新闻记者 | 林子人界面新闻编辑 | 黄月为什么杭州和北京被认为是“美食荒漠”？2022年4月，在英国作家扶霞·邓洛普（Fuchsia Dunlop）的美食散文集《寻味东西》出版中文版时，界面文化（ID: Booksandfun）在对扶霞的采访中提出了这样的问题。
