近日,“宝总泡饭”引发网友关注。泡饭制作方便,还能间接处理掉剩饭,很受喜爱。不过,营养学专家介绍,泡饭的升糖指数虽然低于白粥,但肯定要比米饭高;其次,泡饭水米交融,部分未被咀嚼就被吞咽,对胃功能较弱的人来说不利,小朋友最好也要少吃。今天早饭你吃了啥?
刚才我满满吃了一大碗肉汤泡饭。好满足哦~不是吧!老是吃汤泡饭小心把肠胃吃坏。我要请专家好好给你说说。医学顾问上海交通大学医学院附属仁济医院消化科 丁慧很多人喜欢进餐时喝水、汤或饮料,甚至直接用汤泡饭,觉得这样更有助于消化。其实,吃饭时过饮汤水反而会影响胃肠道正常功能,这是为什么?
一想到娃的吃饭问题,10对爸妈9对头疼,还有1对已佛系。为了小爷多吃几口饭,爸妈们绞尽脑汁,常规饭菜吃/喂到冰冷都没下肚几口,那汤泡饭上?赶紧打消这个念头,一时汤泡饭一时爽,一直汤泡饭后患无穷!不信?接着往下看。
很多人喜欢吃“汤泡饭”,认为好吃又健康,实则不然。正常一口饭应最少嚼20下再咽下,这样能给大脑充分反应的时间,防止过饱。而且充分咀嚼还能锻炼牙齿,防止牙周病。若把饭放在汤里,则米饭变软,放到嘴里就会直接吞咽,免去了咀嚼,增加了胃的消化负担,长期如此会引发胃病。