这是我一个朋友烧烤店的全套配方，总共10款技术，包括万能烧烤撒料、酱料、蘸料、红油、烧烤油，学会后可以直接开店，分享给有缘人，这个夏天摆摊必备技术。烧烤盐料配方，有麻辣鲜、鸡精、味精、白胡椒、黑胡椒、十三香等材料制作而成。
配料:新疆孜然粉250g 味精粉250g 盐300g 白砂糖粉63g 澳宴奇精品籽粉25g 十三香12g 蒜香粉27g 鸡粉63g 粒粒香味特鲜19g 粒粒香老汤粉31g 大厨四宝老母鸡粉50g 嫩肉粉19g 黑胡椒粉32g 香菜籽粉62g 苏子粉63g 大喜大牛肉粉63g 咖喱粉21g 麻辣鲜8g。
用三步组合法做一款7香烧烤撒料，体验香料不同层次的风味。各位好，我是自然门美食e道哥。由比较系统的十八香训练法到后来的猪肉、鸡肉、牛羊肉的三步升级法，可以让大家在一种玩乐和游戏的状态中去探索香辛料的奥秘，体验不同层次的口味效果。
