编者按：蛇年新春将至，南粤大地洋溢着喜庆祥和氛围，诚邀全球游客“到广东过大年”。与此同时，工人们正在赶制节庆产品，并将送达全球各地。即日起，南都、N视频推出“年味里的广东经济学”专题报道，走进车间工厂，对话工匠大师，从特色年味产品里看广东经济发展的方法论和新气象。
各地早餐千差万别，北京人的清晨从一碗酸爽豆汁搭配香脆的焦圈开始，湖北人则在粉和面之间艰难抉择如何“过早”，胡辣汤则是河南人早餐界里的“一霸”，而到了山西，廉价不起眼的方便面却成了当地早餐的宝贝，在这个中国的真正的“面食王国”里，方便面打败了众多面食，登入了山西人最受欢迎的早餐名单之中，和山西人建立起了“亲密”关系。
“2019-2020年度中国方便食品行业八大创新趋势”发布。在中国包括方便面在内的方便食品一直让人们“爱恨交加”。爱它的人把它作为深夜的慰藉，恨它的人把它说成没有任何营养的“垃圾食品”。但事实是这样的，在中国，平均每秒钟都有1276人正在撕开一包方便面，准备大快朵颐。
做出美味方便面天冷了，来碗热腾腾的面，暖心又暖胃。这当中，泡面泡起来特别快，闻起来特别香，只要身边有人泡了，味觉立马“叮”得一下被唤醒，立马就要围上去分一口~简简单单用开水泡就有这样魅力的泡面，要是认认真真做起来，能好吃成什么样？
#打卡美好生活#大家好，我是懒惰的小厨娘又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？上次我们说到了煮方便面的新吃法，今天小厨还想跟大家说一个方便面的吃法，我们叫它火锅泡面，听到名字，大家就应该知道了，它是由火锅底料做成的。
