来源：【昆明日报-掌上春城】蛋包饭日常宅在家，要好好吃饭，认真生活，早餐也不能马虎，来份蛋包饭特别香。原料：鸡蛋4个、纯牛奶少许、米饭1碗、玉米粒少许、火腿粒少许、青椒1个、香菜少许、生抽1勺、蚝油1勺、食用油少许、盐1勺。做法步骤：1. 选2个鸡蛋打散，放入纯牛奶搅拌均匀。2.
1. 准备好材料！本来准备一人的，米饭有点多！烧成三人了！多加几个鸡蛋煎鸡蛋饼就可以2. 材料切丁，大蒜切末3. 鸡蛋加一小调羹凉开水！打散！这样煎出来的鸡蛋比较嫩4. 烧热油5. 放入大蒜末炝锅6. 放入火腿丁，稍微炸一下，这样会比较香7. 放入所有材料翻炒，加盐鸡精适量8.
做法步骤1、猪肉切成小丁或小条状，加入生粉，油，生抽拌匀腌制入味，洋葱去皮切成小丁，蒜头去皮切碎备用2、青豆洗净，放入清水中焯水，沥干水分备用3、锅中加入少许油，倒入蒜沫爆香，再倒入洋葱碎翻炒出香味4、待洋葱蒜沫出香味时倒入翻身腌制过的猪肉条，继续翻炒至断生变色5、加入番茄酱，加
首先我们来，从选料来了解一下，蛋包饭，所谓的蛋包饭，肯定少不了蛋，饭的话最好是要隔夜的，因为新鲜的饭通常水分比较足，而蛋包饭最好是需要比较干燥的米饭，隔夜饭刚好满足了这个条件，不过，要注意的是，饭有没有变质。
hello，大家好吖，刚好昨天吃了蛋包饭就想着跟大家分享，关键是超级简单就能get，还有大家最关心的一个问题，相信很多小伙伴在做蛋包饭的时候经常遇到这样的问题就是蛋老是裹不住饭，不要着急，看了今天的教程下次再做就能完美解决包不住饭的问题啦，答应我一定要看完，不然下次做蛋包饭还是那个鬼样子，是的没错那些我都经历过，在我尝试了各种做法以后我终于找到了蛋包饭的要点，也是我每个星期必做的一道菜超方便味道也很nice都是干货建议收藏吖。
