经常做饭的人，一定要收藏。鲜鱼放冰箱冷冻，抹些盐不易变质。辣椒油加醋变红，加碱变辣，加蜂蜜变粘稠。做烧饼，和面有讲究，注意烧饼的面不是烫面不是死面，而是发面，发面做的烧饼才会更加香酥好吃，而且注意发面的时间也要足够，发酵成原来的2倍大即可。
宁波市象山县石浦镇中心小学的一名小学生，做了一项实践研究，给出了小妙招：“先包保鲜袋，再包报纸，外面再套一层保鲜袋”的层层包裹法包住鱼身的方法效果最佳，50天内食用与新鲜的鱼几乎没有任何不同。记者马亭亭 通讯员 汤朝霞 葛亚红
炎炎夏日，相信大家都喜欢待在凉快的地方吧，对于我们人类来说，我们还可以借助空调来降温，但是对那些生活在水中的鱼儿来说，它们也只能尽可能地寻找阴凉之处藏身，同时在这个阶段离开水，那它们往往只能存活较短的时间。
春节假期倒计时！此刻的你，除了收获“每逢佳节胖三斤”的体重，是不是还有满冰箱的剩菜……长辈们总觉得可惜，不想浪费东西，于是剩菜热了一顿又一顿。但是，这些剩菜真的健康吗？吃隔夜菜会不会有什么危害？剩菜剩饭该如何保存呢？今天就跟大家一次讲清。01吃剩饭剩菜会致癌吗？
