方法一材 料：软熟猕猴桃、水果刀、小勺子、果盘第一步：取出一个成熟软化的猕猴桃果实，用水果刀从中间一切两半。第二步：用勺子沿着果皮内侧慢慢向内转一圈，使果肉和外皮分开。然后用勺子将果肉十字型划分成四小块，用勺子挖出，码放果盘中，就可享用了。
△跟随曾黎一起做素食美味——第十六期身边有不少朋友，特别是素食的朋友，都很喜欢吃水果。但从中医的角度来看，水果也是一种相对偏生冷的食物，过量食用有可能引起肠胃不适。不过若将这些新鲜的水果，制作出成干果片后，可以拿来泡成好喝的水果茶。
