要说老北京的特色面食，除了随口就能说出来的“炸酱面”，再有就应该是“炒疙瘩”了。和炸酱面一样，炒疙瘩在一些大大小小的京味饭馆一般都能吃到，一小盘炒疙瘩，里面有菜有面，还荤素搭配，不仅看着颜色漂亮，吃起来营养也丰富。
“老潍县菜”最早可以追溯到明清，具体起源已经难以考证，商业对“老潍县菜”形成起了推波助澜的作用。“若论五都兼百货，潍州自然甲青齐”,历史上的潍县曾是商贸重镇，客商、文人云集，他们将吃饭作为享受，佳肴美馔，低吟浅唱，慢慢形成了别具一格的潍县菜。
说到饭菜呢，山东人好咸鲜口味，那么对于口味稍微重一点的人呢，喜欢来盘咸菜调调味，今天咱们就来盘点几道调味咸菜美食，帮助你在这样一个寒冷的夜晚多喝几口水。腊八蒜，吃饺子少不了它，越绿越有人爱又到了年底，你家开始腌腊八蒜了吗？
农村老奶奶教我一招，芥菜疙瘩这样炒，香辣下饭，比肉都好吃。大家好，我是King麻麻，祝大家开心每一天！辣，是烹饪中有一种很重要的味道，酸甜苦辣咸五味中，辣味是最开胃、下饭的。平时吃饭遇到食欲不佳，吃饭没胃口的时候，来点辣味的食物，立马胃口大开。
除此之外，还有一个更美味的吃法，是把腌透的芥菜疙瘩煮熟，然后切成粗条晒干，随吃随泡上一大把，用鸡蛋一炒，嘿，真下饭，咸菜疙瘩又筋道又香，一上桌比肉受欢迎，话说别看这东西不起眼，饭馆里可是花钱都吃不着呢，内蒙和东北人都特喜欢，上次大儿子带了南方的朋友回来，刚好赶上吃这菜，也赞不绝口。
胡萝卜炒芥菜疙瘩胡萝卜炒芥菜疙瘩芥菜疙瘩多数都是用来腌咸菜，但和胡萝卜搭配炒制后，味道挺好，是很清淡的一款素炒，值得一试。?xml:namespace>主辅料：胡萝卜、芥菜疙瘩调味料：油、盐、味精操作步骤：1、把胡萝卜、芥菜疙瘩洗净。用擦板将其擦成丝。2、起锅热油，放入胡萝卜丝。
本期导读:想学腌咸菜别犯愁，教你最好吃的6种咸菜做法，收藏好，比买的好吃。想学腌咸菜别犯愁，教你最好吃的6种咸菜做法，芥菜、黄瓜、萝卜、茄子、包菜全都有，保存好，做给家人吃，干净卫生，比买的好吃，下面一起看看都有哪些做法:
作为一个70后，觉得我们这一代人是最辛苦的一代人，因为成长过程中并没有受到过父辈的荫庇，基本上全是靠自己白手起家来打拼，而且不知不觉间竟然发现已经人到中年，但是身上担子反而越来越重，家里家外都有忙不完的事。
