众所周知，人到了一定年龄，体内骨钙流失加快，出现骨密度下降，很多人都会出现各种关节问题，也就是我们所说的骨质疏松。如果平时不注意，摔一跤后甚至会出现骨折问题。案例：之前在和几个学医的朋友聊天时候，说起过一件有趣的事。一个朋友的妈妈前几年被诊断出患有骨质疏松症。
茄子，是咱们夏天餐桌上的家常菜——它还有一个别称:昆仑紫瓜。茄子的吃法多样、可以蒸茄子、烤茄子，烧茄子，做茄饼、蒜泥茄子、油淋茄子、味道独特，而且价格亲民，营养成分也很出色，其中富含膳食纤维，维生素C、钾、钙、磷等多种矿物质。
