传统四月五日癸卯年朱屹兆是华建社区的一名社区志愿者，也是华建智坊邻里汇“美好食光”授课教师。敢说，能说；敢想，能想；敢做，能做，是大家对他的评价。朱屹兆曾是一名星级厨师，热爱制作各式各样的美食，只要想得出、只要有食材，他都会创造出别样美食。
阳春三月，随着温度一起升高的还有青团的销量。今年，沪上各大老字号青团口味既有传统更有创意，包括豆沙、咸蛋黄肉松、榴莲、香干马兰头、黑松露菜肉、芋泥等。“热腾腾”的青团：更受食客青睐最近，已有百年历史的中华老字号上海德兴馆，外卖窗口上新了一群“绿胖子”——豆沙、咸蛋黄肉松口味青团。
清明春草绿，岁岁粿飘香。青团，又称艾团、清明果，是用艾草熬汁，和糯米粉混合一起做成的糕团，外观圆润饱满、口感细腻绵软，也是江南地区一带的传统特色小吃。清明节临近，这种透着艾草香气的传统小食，正承载着春天的气息，在岚岛弥漫开来。传统手作青团 记忆中的古早味食过艾草，方知春之味。
清明节临近，在枫泾镇，清明期间吃青团是一直以来的传统习俗。每年3月中旬，临近清明，枫泾镇韩坞村村民姚金妹、汤金娟等几位阿姨就开始忙碌起来了。“每年家里都会做很多青团，分给周围邻居和亲戚们，所以周围的人也会过来帮忙，他们做青团的时候我们也会过去帮忙。
阳春三月，随着气温一起“直线上升”的还有老字号青团的销量。当下的青团，口味众多，豆沙、咸蛋黄肉松、榴莲、香干马兰头、黑松露菜肉、芋泥等百花齐放，呈现中华传统饮食之美。最近，百年老字号上海德兴馆外卖窗口上新了豆沙、咸蛋黄肉松口味青团。
