周末了，下班路过菜市场，看到鲜花生有卖，3元钱一斤，就买了三斤回家，煮上一锅，休班在家慢慢吃!刚从土里刨出的鲜花生，表面上的泥土很多，虽然是要去壳吃，但也一定要多洗几遍，毕竟食品安全最重要，一定不要省略!
这个家传的菜谱，味道就像在南方的路边摊买到的一样，而且做法很简单——用新鲜的生花生、水和盐。很多饭店和家庭都有自己的版本，添加额外的香料来增加味道——花椒、桂皮、香叶、八角、茴香、大蒜、干辣椒、甚至柠檬草等!
大家好，我是橘子姐，新鲜的花生已经下来了，又可以做水煮花生了，水煮花生是一道很普遍很受欢迎的家常凉菜，每年这个季节，我家就会经常做这个美食来吃，水煮花生是最简单、最科学的吃法，它能完好的保存营养成分，味道非常鲜美。
这款压力锅版盐卤花生非常酥软，带着水分的花生很滋润，加上各种香料的加入吃了还想吃。原料：带壳新鲜花生 330g 盐 2小勺 糖 1小勺清水 2杯半（750ml）桂皮 适量 香叶 适量 花椒 适量 八角 适量做法：1、花生洗干净，来回搓，我用牙刷刷的（吐槽下泥巴）。
炎热的夏日，怎么能少了啤酒配花生。现在又是生花生大量上市的时节，新鲜。自己动起手来简单又健康。 主料 花生750g 桂皮1小块 香叶两片 八角两个 盐两勺 水煮花生的做法步骤1. 买回来的花生，洗掉泥土2. 沥干水份备用3. 一口大锅，一次放足水，加入配料煮开4.
花生味甘、性平，入脾、肺经。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
