这是关于一粒种子的故事……三千五百多年前的一个丰硕的秋天，在苍山西坡的广阔大地，漫山遍野自然生长的野核桃树上，又一年的核桃果成熟了。彝人采果图（核桃壳拼贴画）这一天，平日各自劳作的人们聚集到核桃树下，开始采打树上的核桃果。
退休了5年的许大妈，没有了工作压力，人也胖了起来，体检时被检查出血脂偏高。老闺蜜跟许大妈说，老年人过胖容易血脂高，吃核桃可以帮助清理血管中的杂质，帮助保持血液流通，对血管以及身体的养护起到较好的预防效果。
生活在农村的人，对于连体胡萝卜、西葫芦已司空见惯，不足稀罕。然而，3颗核桃浑然连在一体的自然景象你见过吗? 这这颗十分奇特的三连体核桃是在70年树龄核桃树上，无意采摘到的，虽已熟透，但老态龙钟中仍透露出旺盛的生命力，令人爱不释手，垂涎欲滴，特留此照。
这项研究于2021年发表在Nutrients期刊上，文章名为“Association of Walnut Consumption with Total and Cause-Specific Mortality and Life Expectancy in U.S. Adults”，中文译作“核桃消费与美国成年人总死亡率和特定原因死亡率及预期寿命的关系”。
此外，研究人员表示，即使每周只吃少量核桃也可能有助于长寿，特别是那些饮食质量本来就不高的人。每周食用 2~4 份核桃，有助降低 13% 的全因死亡风险，降低 4% 的心血管疾病导致的死亡风险，并增加预期寿命大约 1 年。
很多人喜欢吃核桃觉得可以补脑益智。核桃的好处其实有很多。还可以保护心脏、血管。适量食用核桃能够改善认知功能，其多酚类成分对阿尔茨海默病等神经退行性病变有一定预防作用，这与中医“肾主骨生髓，脑为髓海”的理论也是相契合的，肾气充盈则大脑功能正常，反之则认知和记忆功能会下降。
