红薯是一种非常多见的粗粮类食物，有着非常高的食用、营养价值，对于体内的各个器官和系统功能有着一定的提高效果，还可以达到预防一些癌症的作用。 而且还有很多人认为，日常适当吃一些红薯，能够起到降低“三高”的功效，这是真的吗？ 吃红薯真的能降低“三高”吗？
李阿姨，63岁，患糖尿病二年多，最近一段时间亲戚送了许多自己家种的红薯，李阿姨看着嘴馋，忍不住吃了一个，吃过完给自己测了血糖，发现血糖并没有太大的变化，并且李阿姨向病友询问红薯糖尿病患者可以吃吗，病友告诉李阿姨可以吃，而且还有一定的降糖效果。
参考消息网11月29日报道美国《纽约时报》网站11月18日刊发题为《红薯有多健康？》的文章，作者是伊索贝尔·惠特科姆。全文摘编如下：红薯是餐桌上最健康的食物之一。红薯富含各种营养成分，能让你的身体机能良好运转，保持血糖稳定，甚至还能降低患癌风险。以下是红薯对身体有益的一些方面。
在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。红薯作为一种营养丰富、健康美味的食物，深受人们的喜爱。它不仅富含膳食纤维，还含有大量的维生素、矿物质和抗氧化剂。
