青椒蘸水的正确方法

资讯

用这种辣椒做出来的蘸水，你敢下嘴吗？
这两天无辣不欢的贵州人实在“椒”傲#贵州入选全国十大名椒#全国十大名椒前三贵州就占两席图片来源于网络贵州对辣椒的喜爱程度简直了不管你吃啥随手都要来点辣椒才行图片来源于网络图片来源于网络图片来源于网络贵州向来盛产辣椒不仅仅是遵义和毕节各地因独特的地理环境所产的辣椒不甚相同除了丰富
嗨黔南
2评论
识得辣滋味——煳辣椒的蘸水团伙
说到煳辣椒，除了一些重口味的贵州人直接用来吃饭下酒外，大多是用来做蘸料或者拌菜的调料。云贵川三省的老百姓，对许多菜食都喜欢打个蘸水，或一碟子，或一小碗。
四川烹饪杂志
8评论
盘点云南的五种蘸水，万物皆可蘸，热辣上头
“打蘸水”，是云南人的饮食习惯，有些菜直接加调料口感不好，旁边配个蘸水就是两全之法。对于餐桌上的云南人来说，一碗蘸水，似乎可以囊括天下美味。
只味壹口
3评论
我是这样做“蘸水鱼”这道家常菜的
我是这样做“蘸水鱼”这道家常菜的。我快60周岁的人了，乐愿分享一些自己多年来从事餐饮厨房实操的菜品和经验呗。
成都罗大叔
3评论
【文章】大鱼大肉（二）——云南烧烤之蘸水
云南虽然四季如春，但冬天没有太阳的早晚，还是只有个位数的温度，每天太阳落山，村里家家户户就开始生火了。
滇西小哥
42评论
你不知道的贵州丨论吃辣的花样，贵州实属“顶流”
对于贵州人而言，究竟能吃多辣不是重点，重点是贵州吃辣的花样之多才是数一数二的!贵州各地各民族所栽培的辣椒品种和食用辣椒的方法不计其数，民间家常菜几乎无菜不辣，而且几乎餐餐都要用辣椒蘸水。
动静新闻
吃啥麻辣、蒜蓉小龙虾！我们要吃咸蛋黄味！青椒味！顺便来杯红酒
夭寿啦夭寿啦，小龙虾成精啦，湖北二十万小龙虾带着他们小姨子跑路啦！“800亩虾塘全部被水淹了,小龙虾都跑了,损失超100万元。”15日,湖北省水产局通报：截至7月14日,全省累计394.48万亩养殖水面受灾,其中成鱼32.83万吨、小龙虾3.97万吨,直接经济损失达63.
红星新闻
云贵人民，一“蘸”成名
无论是火锅、烧烤、打汤、凉拌，还是作为主食和甜品的米线和水果，都逃不过放进味碟里打个滚儿再送进嘴里的“宿命”。对云贵人民来说，蘸水的重要性不亚于筷子:有它时习以为常，要是哪天突然撤掉，这顿饭可真就乱了阵脚。
壹路吃
157评论

视频

问答

在线举报