老话说“不时不食”，什么时节吃什么食材，大自然都将这一切安排好了。春夏交际，正是细菌大量繁衍生长的时候，饮食上一个不小心就容易肠胃细菌感染、造成不适。要说这个季节的时令菜里，那些蔬菜最受欢迎，那蒜苔一定能排的上号！
凌晨五时，天还未亮，在甘肃成县店村镇尹寨村的蒜薹交易市场已经热闹了起来，满载着蒜薹的蒜农陆续来到这里进行交易，成为一道独特的风景线。“成县店村的蒜薹品质好，在天水、西安、成都市场都受欢迎，客户都抢着收。
点击上方“开饭”可以订阅哦！乐乐妈有个热爱美食，也特别会做美食的舅舅。乐乐妈从小就很爱去舅舅家吃饭，因为每次都能吃到很多美味的食物。有次，去舅舅家尝到了这个新鲜菜。乐乐妈舅舅，这是蒜薹？！是呀，味道如何？舅舅乐乐妈很好吃啊，怎么会想到用蒜薹来凉拌着吃啊？
