作为全国生猪调出大县，近年来，江油市坚持全产业链发展思路，立足资源禀赋，发挥自身优势，在培育壮大“川藏黑猪”优势地方特色产业上下功夫，着力建设“黑白齐飞、黑为特色”的生猪种业现代农业园区，打造西部生猪种业高地。
内江黑猪（资料图）在内江市市中区，猪已经过上住别墅、听音乐的安逸生活了。5月17日，走进位于内江市市中区永安镇尚腾新村的60万头生态内江黑猪农牧循环产业园。从高处放眼望去，三栋中式风格的大型建筑一目了然，内江猪就在这里生活成长。
内江观察 刘煜瑞 唐广春节临近，内江街头巷尾的年味儿日渐浓厚。2月7日，内江市市中区甜城大道，“云顶土内江黑猪”品鉴馆内，香肠腊肉、鲜肉等各类内江黑猪肉产品琳琅满目，吸引不少市民来此选购年货。“这两年春节都会来这儿买香肠腊肉，比起普通猪肉，味道口感都好很多。
封面新闻记者 赵紫萱一盘香气扑鼻的回锅肉，肉是关键。内江黑猪肉质鲜美，口感良好，是制作川菜回锅肉的优良食材。 9月4日，“走进天府粮仓”采访团来到了四川省内江市市中区，从黑猪的养殖到加工再到销售，看内江黑猪从农田走向餐桌全产业链是如何达成的。
自晚清迄今，川猪养殖长年为全国冠，约占国内总量一成，多时竟逾两成。然而，辉煌数字背后却是令人瞠目之猪种剧变:土种川猪本黑白两种，黑猪为主要，白猪少而精，近百年间，外国猪种渐次引入，从无至有繁衍极多，而今洋白猪已呈席卷之势，原有土种奄奄一息，可谓土消洋长，黑白颠倒。
来源：【天府融媒】回锅肉一直被认为是川菜之首，其首选食材的成华猪，由于生长周期长、养殖期耗料高等原因，在市面上几乎绝迹，一度令好吃嘴儿们黯然神伤。特别是在近10余年里，为保护和繁育成华猪，成都养殖界开展了多种尝试。
封面新闻记者 张峥 谭羽清 实习生 邓加庆四川人的童年，总有一盘回锅肉的味道。回到三十年前，成都猪肉市场的主力品种——成华猪，就是回锅肉的“最佳原料”，它被列入《国家畜禽遗传资源品种名录》，是国家地理标志保护产品。
封面新闻记者 马晓玉 谭羽清1月18日，第三届天府科技云服务大会开幕式上集中发布了四川省科协推介的31个重大科创项目。其中包括11个重大科技成果待转化项目，10个重大高新技术待推广项目、10个重大科技难题攻关项目，并组织洽谈。
爱上四川的理由有很多，不过有一个理由，相信能引起更多的共鸣：川菜。要说川菜的美味，感觉已经征服了全国人民的味蕾。四川人不仅爱吃，也会为吃得更好而孜孜不倦、不辞劳苦，并乐在其中。四川人为了吃口好的，有多拼？↓↓天府黑猪十四年 肥而不腻回锅肉四川人的童年，总有一盘回锅肉的味道。
