原料表，就是白酒的“真面目”！透过这里，能看到酿酒用的原料是好是坏，所以随着白酒越来越透明化，大家越来越注重质量，都纷纷从最开始的价格、品牌，转移到了原料表上。白酒是纯粮酿造，最简单的就是看有没有食用酒精、香料等添加剂。
经常喝白酒的酒友肯定会发现，酒瓶子标签上有一个序号。例如：GB/T 10781、GB/T 26760等。那到底这些数字是什么含义呢？今天就给大家普及下这些数字的意义，咱们中国白酒一共有12种香型，每个香型都有不同的执行标准。给大家整理了一个表格可以了解下。
不管你喝没喝过酒，你肯定知道白酒界的知名品牌“茅五剑”。对于不喝酒的来说听得是名气的响声，对于老酒友来说听的是“心碎”的响声。毕竟定价太高，喝一回自己大半个月的工资都没有了。因此价格实惠的光瓶酒，成为了许多酒友的新宠。
随着白酒新国标将于6月1日正式实施，调香白酒将从白酒分类中剔除。2021年5月，市场监管总局发布《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准，被视为白酒“新国标”，并将于2022年6月1日正式实施。
在超市里什么样的酒最显眼呢？大牌子，包装华丽的酒，往往立马能吸引消费者的眼球，这些酒呢放置的都比较靠前，但还有一种酒，摆放在“廉价区域”瓶身光秃秃的，没啥特点，价格却平价。这时难免会让人产生怀疑，价格低品质不知道咋样。
关于白酒的品评和鉴别，是老生常谈的话题，网上会有非常非常多的视频教大家如何品酒，但是这些方法都靠谱吗？在写这篇文章之前，作者也找一些视频看了一遍，讲得最多的，有4个小技巧，是真的么？我们一个一个来分析一下，有的小技巧毫无科学依据，别再被忽悠了。
