央广网信阳5月2日消息（记者夏莎）谷雨前后，位于信阳市浉河区的车云山郁郁葱葱。这里是信阳毛尖的主产区之一，正值采茶季，茶山上，茶人正忙着采茶。谷雨前后，茶山葱郁，茶人采茶忙（央广网记者夏莎 摄）每年的这个时节，伍德军就分外忙碌。
大家看看我手里端的啥？这是鲜叶，这是干茶。大家都在喝茶，想不想知道文新的信阳毛尖是怎么从鲜叶制成干茶的怎么一个过程？今天我带大家来参观一下。这是我们的智能化生产车间，现在里面的工人正在生产，我带大家到里面去看一看。
信阳车云山茶园。 李超庆 摄茶农正采摘春茶。 杨大勇 摄 烧火工正生火为炒茶锅加热。 信阳浉河区宣传部 摄 炒鲜叶。 信阳市浉河区委宣传部 摄 炒茶现场。 伍温馨 摄 抖茶。 伍温馨 摄 制茶人正在制茶。 信阳市浉河区委宣传部 摄 制茶师查看炒制出的茶叶。
毋虚质疑，一杯带有青草味的信阳毛尖茶，肯定不是好茶。信阳毛尖茶的香型，不管是早期茶的清香，还是中期中后期的浓香，都不会带有草青气。聊这个话题的主要原因，是因为带有草青气味的信阳毛尖茶，它的优点之一就是汤色青绿美观，芽头肥胖匀实。而这些优点足以让新入茶圈的小白入坑。
