很多人聊起东北名炖，总会不约而同的聊到小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条等等美食，其实相对于东北菜的家常风味，炖品的款式非常之多，而且因为现在食材层面越来越趋于丰富化，所以在很多家常菜中，各式各样的炖品美食让人眼花缭乱。
今天来跟小厨学一道非常好吃的家常菜，也是蘑菇屋里的明星菜——豆角玉米炖排骨，主料是鲜香的排骨，搭配豆角和玉米，咕嘟咕嘟煮上一大锅，有肉有蔬菜，营养丰富，味道鲜美解馋又滋补~排骨 450g / 土豆 65g / 四季豆 75g。玉米 100g / 茄子 100g / 干木耳 40g。
