大家好,我是夏妈。最近一直看到这种黄米年糕、粘豆包,又忍不住了,今天在家里面自己蒸了一笼,很好吃,软糯中又带一点松软度,又不粘牙。·这是泡了一个晚上的红腰豆,放到锅里面煮开。这个东西很难煮,要么用电饭锅或者是用高压锅去压一下,我是放了一点食用碱在里面,煮了大概有20到30分钟。
杂粮中,它的含钾量排首位,要记得常吃,这么做皮糯馅香,太上头!再过几天就立夏了,今天我这就有了夏天的味道、气温竟然上升到零上20度之高。下楼走了一圈、就出了一身的汗。这些天一直在研究吃杂粮,尤其是一些面粉类的杂粮。