花甲鲜甜，富含微量元素，小朋友最爱吃，外面吃又怕不干净，自己做不紧吃得放心，还经济实惠。食材与明细1. 花甲焯水至开口。2. 逐一冲洗干净。3. 花甲冲洗干净沥干水，豆豉洗净，姜蒜剁碎，葱切段。4. 锅烧干，倒油，倒入姜蒜豆豉爆香。5. 倒入花甲炒匀。
我们对于花蛤还是很熟悉的，吃过的朋友都说好吃，花蛤的吃法也有很多种的，可以蒸蛋、炒菜、烧汤甚至还可以直接用花蛤肉做美食的，可是我们应该怎样生取蛤肉呢?怎样生取蛤肉花蛤肉被人们用来制作成各种菜肴的烹饪。就像包子，饺子，它的鲜美的味道一点点不比鲜虾差的。
春天真是一个美好的季节，又是一个享受美食的季节，除了非常多的新鲜水果、蔬菜上市以外，就连海鲜都特别的好吃，比如我今天要分享的花甲。前段时间，我家附近的市场里，花甲的售价比较贵，而且个头也不大，花甲的肉也不多。
大家好，我是小懋妈，今天去市场买半只鸡25元，一斤花蛤10元，两条丝瓜2.3元，一共用37.3元。沙姜焗鸡，把鸡清洗干净，砍成小块，用沙姜、小洋葱、盐、蚝油、生粉、油抓拌均匀，腌制30分钟，再用锡纸包起来，放上烤披萨的圆盘上，上下火200度烤40分钟，最后撒上葱花，香味扑鼻原汁原味又嫩滑，跟酒楼的铁板烧味道差不多。
