✦•春夏之际,天气变暖,街边摊位上五颜六色的水果看得人心情愉悦。但其中有一种水果,让人忍不住吐槽。这种水果就是我们常见的菠萝,“一边疼一边吃”是很多人吃菠萝时的真实写照。说起菠萝,相信很多人在吃之前都会有一个过程——加盐浸泡。那么,为什么菠萝吃起来会觉得扎嘴?
又到了吃菠萝的季节啦!你是不是以为菠萝是一颗超大的果实呀?其实菠萝是由很多无籽小果螺旋排列而成每个菠萝有100~200个小果直接与中央核相连聚集最后才形成我们看到的样子在水果中,菠萝的香甜味相当俘获人心。今天与你分享几个吃菠萝的小窍门,一起来看看吧!
在南宁,菠萝是常见的水果,又酸又甜,营养丰富,可以直接吃、榨汁,还可以做菜食用,味道甚好。但是,菠萝要是处理不好,吃的时候,在口腔上会有轻微的刺痛感。这是为何?菠萝之所以“扎嘴”,其中一个原因是它含有的针状草酸钙结晶刺激口腔黏膜。
切掉这些部位■处理菠萝首先要把皮切干净,皮里的草酸比较多;■切掉离茎与果心最远的部位,也能提升口感。淡盐水浸泡盐水泡菠萝能减少一些草酸钙针晶的含量,以浸泡半小时为宜。这样还有助降低酸味,提高甜味。做熟了再吃加热能“破坏”草酸钙针晶,所以做熟后再食用菠萝也是个好办法。
随着春末夏初的脚步声渐近,菠萝的季节也悄然而至。水果店的货架上、街头的水果小摊贩上,金黄的菠萝堆成小山,诱人的香气弥漫在空气中,令人情不自禁地驻足。然而,很多人在享受菠萝美味的同时,也会感到口腔内有一种微妙的涩感,有时甚至会有一丝刺痛感。
菠萝是大家比较喜欢吃的水果,但是直接入口可能会带来一些不适之感。不久前,大学生小宋买来菠萝刚吃了半个竟发现嘴部肿胀出血。据小宋自述,买完菠萝回宿舍,因为没盐就用水冲洗了一下。吃了半个后舌头有些刺痛,看到菠萝上有血,舌头和嘴巴也开始肿胀,半小时之后血才止住。
秋天是丰收的季节,苹果、柑橘、柿子等种类丰富的水果也陆续上市。但在大饱口福的同时,身边也流传着“水果吃多了、吃不对也使人得病”的说法,比如有人表示吃完水果会拉肚子、过敏、胃痛等等,这是怎么回事?到底怎么吃水果更健康呢?太长不看1.