国家应急广播 近日，广东江门从事厨师工作多年的张先生（化名）怎么也没想到，切了一块生猪肉，竟然险些丧命。切生猪肉割伤手指后感染猪链球菌作为一名厨师，张先生日常工作中需要处理大量生猪肉。最近在一次切生猪肉时，他不慎割伤了手指，以为只是小事，未经消毒处理只简单包扎伤口后就继续工作了。
近日在广东东莞付先生突然反复呕吐、腹泻送医后直接进了ICU其浑身上下从脚底板到颜面部全是密密麻麻的瘀点瘀斑血标本基因测序结果显示付先生是被猪链球菌感染所致据悉猪链球菌病是人畜共患疾病可引起脑膜炎、败血症等主要表现为发热和严重的毒血症状感染主要原因是食用未经煮熟的猪肉、猪血和猪内脏
