荣成地瓜面条传统制作技艺，是将地瓜进行切片、晾晒、磨粉、调和等一系列工序后，制成面条，配以卤汤所形成的极具荣成地方特色的传统美食制作技艺。1、选择上好的地瓜，并对地瓜进行去皮，手工切片加工，晾晒风干等工序。
其实老妈平时很少下厨 今次不知道是哪里来的兴致 说要为大伙做一道手擀面 用地瓜面粉做 好吧 那大家就跟着兔兔的镜头全程品赏吧~~首先是和面团儿~~~接下来是擀面饼~~面饼要尽量薄一些~~再就是切面~~~看看这一根根的面条 很是劲道呢~~~用猪骨高汤做汤头~~~丫吼~~出锅儿喽~~
而红紫薯在做法上，大多数时候我们都是选择蒸着吃或者煮粥，再不然就是做成红紫薯馒头。今天，小七妈就把这道简单好做又好吃的红紫薯焖面分享给大家，前后不过10分钟的时候，轻松地解决一顿饭，也可以说是懒人福音了，接下来就一起来看看具体的制作过程吧!
今天的食谱中有两种更新的菜谱，其中午餐的沙拉在昨天的食谱中已经提及，主要是为了提前准备以节省时间，今天会有详细的操作步骤说明，而且多做一点可以持续两天食用，就像昨天介绍的那样；另外晚餐会有红薯制作的“面条”，这种类似我们炒面的做法，也是非常美味可口的健康食物，好吧，开始第20天的
手工蔬菜面条配上浓郁虾酱,好吃到不要不要的一说起手工蔬菜面条或蔬菜面条,直觉默认是用菠菜来制作的。其实还有其他绿色叶菜的蔬菜也能加入进来。生活不易,合理省钱,不浪费,也是掌勺人的智慧。地瓜叶已从“喂猪”晋升到高档蔬菜行列。
