五、胃在食管的底部，碎食进入胃里。胃是一个拳击手套形状的有弹性的袋子，位于肋骨的下面。食物在胃里待两到三个小时。在此期间，我们的胃通过胃液把碎食从胃壁上分离出来。这些胃液能杀死碎食中的细菌，能把食物分解成更小的碎食。当这些碎食变成浓汤的时候，它就要离开胃部了。
近日记者注意到，网络上一种叫做“干湿分离”的饮食方式引得网友们众说纷纭。对此专家表示，“干湿分离”的吃法确实相对不容易使血糖上升，对糖尿病、胰岛素抵抗、有减肥需求的人群来说有益。但是否能养胃，要分情况讨论。吃饭的时候“干湿分离”，顾名思义是指在吃饭的时候把饭、水、汤进行分离。
荆楚网（湖北日报网）讯（记者 林琳 通讯员 刘姗姗）河南陈先生一吃东西就反酸、呕吐，短短一年间，体重骤降20斤，慕名来汉求医，在武汉市中心医院揪出病因竟是贲门失弛缓症，即胃的“阀门”失灵，导致食物顺利进入胃中。
极目新闻记者 曹洋通讯员 周珊实习生 邓文娇 谢芷若吃饭“干湿分离”可减肥？近日，网上有一种“干湿分离”的饮食方式受到很多人关注，引发了热议。7月7日，长江航运总医院营养科主任何艳表示，“干湿分离”的饮食方式并不是所有人群都适合采用，需要根据具体情况进行讨论。
